红烧鸡肉怎么烧 红烧鸡肉的烹饪方法

1、主料：鸡肉500克。配料：葱1颗、生姜几片、八角2颗，青椒3个，油5ml，料酒5ml，生抽5ml，老抽5ml，盐5g。2、首先把鸡洗净剁小块然后焯水备用。3、锅烧热多倒些油，把鸡倒入煸炒炒出金黄色盛出。4、这时把锅重新涮洗干净，把锅烧热