金华玉树鸡怎么做金华玉树鸡的制作过程

更新时间:2024-12-02 21:16:10 点击:目前没有统计

1、嫩母鸡1只（约1000克），熟金华火腿150克，菜薹125克，鲜汤300克，味精、糖各5克，鸡油、淀粉各10克，黄酒20克，盐、精制油各适量，胡椒粉少许。2、将盐1大匙，米酒1大匙，葱段、姜片均匀涂抹在鸡肉上，腌1小时。 3、把鸡放入蒸