家庭做蛋糕的方法 家庭蛋糕做法

1、鸡蛋从冰箱里取出回温，最好泡在手感温热的水里，有利于后面的打发。2、胡萝卜擦成细丝备用，红枣去核剪开备用。3、红糖和白糖、盐混合，加入全部鸡蛋。4、在盆下垫温水，电动打发到稠糊滴落花纹不会马上消失。5、加入油，搅拌大致均匀。6、筛入中筋