牛百叶的蘸料怎么做 牛百叶蘸料的做法

1、取芝麻酱和凉开水拌匀，比例为1:1。2、另取小碗，取一块腐乳用勺子碾碎，碾碎之后，加适量的腐乳汁拌匀。3、加入韭花酱。4、再放入鲜贝露、芝麻油、味精和白糖，调制均匀。5、加入到已经调和好的芝麻酱里，调制均匀，即可成为涮牛百叶的酱料。