猪血炒小肠怎么做 猪血炒小肠的做法

1、食材：小肠切段、猪血一块、韮菜一小撮、青红椒各半根、料酒酌量、胡椒粉少许、生抽一汤匙、盐、糖少许。2、小肠事先用高压锅略压烂后切段，猪血切块，葱切丝，韮菜切段，青红椒切成圈。3、大火热油下姜丝爆香后依次放入猪血、小肠爆炒。4、淋入料酒、