咖啡冻泡芙的做法怎样做咖啡冻泡芙

更新时间:2024-11-30 06:14:08 点击:目前没有统计

1、食材：水40g、牛奶50g、无盐奶油40g、盐少许、低筋面粉30g、高筋面粉30g、鸡蛋2个。 2、奶油切丁，中小火加热。 3、加入牛奶、盐，至中间也起泡。 4、关火，筛入低筋和高筋粉。用木勺搅拌使面粉糊化，能滾成丸子状。 5、持续以中