炒花甲要放盐吗花甲的营养价值

更新时间:2024-11-29 09:37:04 点击:目前没有统计

1、炒花甲是需要放盐的，用到盐有两个阶段，一个是在花甲刚买回来时清水浸泡的阶段，需要放盐，可加速让花甲吐泥沙。第二阶段是在炒花甲最后快要出锅的时候，放少许的盐能够提鲜，注意花甲是海产品，盐尽量要少放，以免过咸。2、花甲含有丰富的碘，能加快人