乔头怎么腌好吃 乔头如何腌好吃

1、食材：荞头500g、盐20g、冰糖20g、白醋10g。 2、首先，将荞头的老皮剥掉，并洗干净。 3、之后，加入凉开水和盐浸泡一天。 4、然在锅里加入冰糖和白醋熬成糖醋汁，最好不要使用金属容器熬制。 5、之后，把荞头放出泡菜坛中。 6、再