蛋糕上白色的奶油是怎么做（蛋清鸡蛋清白醋打）

1．准备材料：鸡蛋清、盐、白醋、糖；2．将4个鸡蛋清打散、打到蛋清上面有一小层的小小的泡泡；3．放一点点盐、一滴白醋、一勺糖“勺子就是普通的小铁勺”，继续打鸡蛋清；4．打到有点稠的时候，再加一勺糖，继续打；　5．之后觉得比第三步中的鸡蛋清更