红薯淀粉可以做珍珠奶茶吗（淀粉红薯粘度珍珠）

红薯淀粉是可以做珍珠奶茶的珍珠的，珍珠奶茶里面的珍珠又叫粉圆，一般都是用淀粉类的物质做成的，红薯淀粉是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，以粗粒为佳。红薯淀粉与玉米淀粉一样，融于水中后加热后会呈现粘稠状，而红薯淀粉的粘度较玉米淀粉更高，因此，在中菜勾