炸鸡肉丸怎么做 炸鸡肉丸的做法

1、鸡胸肉洗净切碎条状。2、把切碎的鸡肉放入料理机中，加入料酒、盐、姜粉、白胡椒粉。3、再加入1个鸡蛋清放入料理机中(蛋黄不用)。4、打成鸡肉泥状。5、胡萝卜洗净去皮，擦成丝。6、再切成碎末。7、鸡肉泥中加入胡萝卜碎、2勺食用油搅拌均匀。8