无水蛋糕配方好吃到根本停不下来

更新时间:2024-11-07 12:02:19 点击:目前没有统计

1、蛋黄蛋白分离。2、蛋黄加入50g白糖，酸奶，玉米油搅拌均匀。3、筛入低粉。4、再次搅拌均匀至鲜黄无颗粒感。5、蛋白分二至三次加入共110g白糖打到干性发泡，提起打蛋器蛋白为尖角情况即可。6、将三分之一的蛋白糊加入蛋白糊中搅拌均匀后再和剩