猪蹄芸豆莲藕汤的做法 猪蹄芸豆莲藕汤怎么做

1、主料：猪蹄三只，莲藕一截，芸豆一小碗，配料：姜3~5片，八角一个，葱一段，盐适量。2、芸豆提前用温水浸泡一小时以上，猪蹄处理干净，莲藕去皮，洗净。3、锅中烧水，加入片姜，烧开后，放猪蹄进入，焯出血沫。4、猪蹄转入煲中，放姜片葱段八角。5