甜酒汤圆的做法（汤圆甜酒煮沸加适）

甜酒汤圆：原料：汤圆、鸡蛋、白糖、甜酒。做法：1、锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，加适量冷水，反复两到三次，当汤圆浮在水面上，个大饱满时，表示汤圆煮好；2、鸡蛋打散划匀；3、加适量甜酒入锅，煮