鸽子蛋壳怎样好剥（蛋壳挤压鸽子外壳）

1、将鸽子蛋煮熟后放入盘子中晾干，也可以用冷开水降温；2、拿起一枚，左右手分别捏住两头；3、轻轻的挤压蛋壳，由内到外，直到全部捏碎；4、捏碎后就可以轻易的剥去外壳，完整而有光泽；5、最后用冷开水洗净；6、如果数量很多，将其放在一个食品袋中，