莲藕芋头鸡汤窍门 怎么做鸡汤

1、土鸡半只、小芋头5个、小白菜2棵、姜1块、大葱半棵、盐少许、水适量。2、做法：土鸡半只，清洗干净，去掉杂毛，直接放锅中，倒适量水同煮；鸡也可以剁小块。3、待水开后，用小筛网将浮沫撇出，这样做的好处就是汤的鲜味和营养不流失。4、浮沫撇掉后