牛油如何做骨汤做骨头汤的方法

更新时间:2024-03-22 02:56:09 点击:目前没有统计

1、先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。2、在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。3、骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装