关于保鲜蔬菜的方法 几种蔬菜的保鲜方法

1、莲藕在保存时先用清水洗净泥土，然后放入盛满水的盆或桶内，把藕浸没，每一至两天换凉水一次。2、萝卜在保存时将叶子摘下，这样可以避免养分被叶子吸收。3、假如要长时间保存豆腐，可以先将食盐用开水溶化后，把鲜豆腐浸泡于其中，用盐水淹没豆腐，这样