猪肉丸子做法 猪肉丸制作步骤

1、食材：猪肉500克，姜5克，淀粉10克，鸡蛋50克，盐2克，酱油10克。2、将肉切成小块，放入搅拌机中搅拌。3、搅拌后得到肉末，捞出放入小碗。4、剁点姜泥，放入肉末中。5、加入酱油和淀粉，一个鸡蛋。6、搅拌均匀。静置10分钟。待盐味充分