炖猪肉最好方法 炖猪肉怎么炖好吃

1、食材：前腿肉1-2斤、娃娃菜1棵、大蒜5瓣、生姜3-5片、大葱5段、黄豆酱2-3勺。2、首先，选择新鲜的前腿肉，猪肉切小块。3、用开水绰一下，去掉泡沫，然后用清水洗干净。4、肉切片，稍微薄一些，这样熟起来也快一些。5、有黄豆酱的话，建议