黑猪腊肉应该怎么做 黑猪腊肉的制作方法

1、猪腿肉切片，加入少许酱油、一点点盐、料酒、糖、1勺淀粉预先腌制15分钟左右。2、洋葱、青椒洗净后切小块。3、锅烧热后加入适量油，烧热后放入几片姜丝，再加入腌制过的猪腿肉翻炒。4、肉片炒至略变白色时放入洋葱、青椒一起翻炒。5、翻炒过程中加