如何做芹菜炒香干 芹菜炒香干的做法步骤

1、主料：芹菜适量、香干适量、蒜末适量、色拉油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、生抽适量、啤酒适量、清水适量。2、芹菜香干切好。3、锅中烧开水，先焯一下芹菜30秒，然后再下入香干再30秒。4、捞出冲凉水待用。5、少许油煸香蒜末。6、下入芹菜