炖鸡汤的时间要多长（切成小时时间慢火）

炖鸡汤一般2至3小时就可以，此后炖的时间越长营养成分反而会逐渐降低。清炖鸡汤做法：原材料：小母鸡1只，大花菇2只，姜12片；调料：精盐，胡椒粉；1、把姜冼净，切成薄片，放在炖盅底；2、把鸡内里掏空和里里外外洗净，放三片姜入鸡肚里；3、花菇切