日本豆腐为什么叫日本豆腐（日本豆腐调味料南）

因为它最早起源于日本，并由日本传播出来。日本豆腐，又称蛋玉晶，玉子豆腐，起源于日本沪江时代，1785年出版的《万宝料理秘密箱》中玉子百珍一篇记载了玉子豆腐的制作方法，后传播于东南亚地区，1995年从马来西亚引进中国。日本豆腐虽质感似豆腐，却