响鱼怎么做好吃 响鱼的做法

1、食材：响鱼100g，油适量，胡椒粉适量，盐适量，葱花适量。2、准备好所有食材，先将响鱼浸泡一下，洗净，将响鱼片成一片一片的。3、将鱼片加入盐、鸡粉、胡椒粉、蛋清、油揉抓均匀。4、把刷盘刷上油，把鱼片一片一片的摊在托盘上面。5、将蒸锅放满