包包子的面粉如何配（面团酵母温水发酵）

工具材料：面粉500g、白糖15g、酵母8g、温水250ml。步骤：1、酵母一定要用温水化开，温度过高会将酵母烫死。2、酵母水加入面粉搅匀，开始揉面，温水一点一点的加入，慢慢揉成面团。3、将和好的面团放入容器发酵，发好的面团会有之前的两倍大