多籽鱼怎么做好吃 多籽鱼如何做好吃

1、食材：多春鱼300克，淀粉2汤匙，料酒1勺，酱油1勺，盐（少放）0.1克，鸡蛋清1个。2、将多子鱼去鱼腮鱼头（鱼头可去可不去看个人喜好）洗净处理好后，要晾干鱼身，备用。3、加入适量的盐和酱油，1勺料酒拌匀均匀后，多子鱼放一旁腌个8分钟左