牛奶的营养成分牛奶的营养成分是什么

更新时间:2024-12-20 15:05:38 点击:目前没有统计

1、牛奶中具有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、无机盐这5种营养成分。2、供给生命营养的蛋白质。牛奶中大约含3.5%的蛋白质（人奶约1.25%），其中以酪蛋白为主，其次为乳白蛋和乳球蛋白。它们都含有人体全部必须的氨基酸，其相对含量与鸡蛋蛋白