如何做好吃的韭菜盒子呢 韭菜盒子怎么做好吃

1、面粉300克、开水120克、冷水65克、油适量、鸡蛋。2、面粉中先加入开水，用筷子拌成絮状，然后加入冷水，用筷子拌匀后，揉成光滑的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟备用。3、锅中倒热油，倒入鸡蛋液，一边倒一边用筷子搅散，蛋液凝固后关火晾凉。