冰镇马蹄木耳羹怎么做 美味冰镇马蹄木耳羹做法详解

1、原材料准备：干银耳5朵，马蹄10个，干莲子20颗，枸杞30颗，清水1500ml，冰糖20克。2、将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时。枸杞用冷水浸泡。3、削去马蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免马蹄氧化变黑。4、待银耳变软后，用剪刀剪