百香果冰镇凤爪的做法 百香果冰镇凤爪非常好吃的做法

1、剁好的鸡爪冷水下锅，放入姜片，大葱段，花椒，料酒，焯水煮熟。2、捞起煮熟的鸡爪，放入冰块中浸泡一会儿。经过冰水浸泡的鸡爪肉质Q弹，脆脆地。如果没来的及冻冰块，可以将鸡爪连同装水的碗一起放进冰箱里冰一下（冷冻室哦）。3、趁着冰鸡爪的空隙，