万绮雯早年在香港娱乐圈起步，1989年通过亚洲小姐比赛拿到亚军位置，那时候她刚19岁，就签了亚洲电视，开始拍电视剧。第一部戏是《司机大佬》，她在里面演了个小角色。接着几年，她接了不少剧，比如1991年的《大提琴与点三八》，跟吕颂贤搭档，演一对恋人。1995年，她在《精武门》里跟甄子丹合作，演日本女孩武田由美，那部剧让她在圈里有点名气。1996年，她拍了《我和春天有个约会》，演蓝凤萍，唱了主题曲，还挺受欢迎。
1998年，万绮雯接了《我和僵尸有个约会》，演驱魔师马小玲，这部剧大火，她拿了亚洲电视最佳女主角奖。那时候她穿短裙高靴的造型，成了很多人记忆里的经典。1999年，剧组拍第二部，她继续演马小玲，剧情接着第一部发展。2000年，第二部播出期间，她在庆功宴上认识了编剧陈十三，两人聊得来，短短几天就决定结婚。2000年8月，他们去了拉斯维加斯办手续，婚后她慢慢减少拍戏，过起了家庭生活。
结婚后，万绮雯没完全退出圈子，2004年她又拍了《我和僵尸有个约会》第三部，还是马小玲那角色，拍摄时她吊威亚出了事故，断了第十根肋骨，得休息一阵。2004年她离开亚洲电视，那年拍了《爸爸两边走》作为收尾。2007年，她客串了《法网群英》，就一小角色。2012年，她签了TVB，拍了《老表，你好嘢！》，演徐曦怡，那部剧是喜剧，讲香港和内地家庭的事。2013年，她主演《好心作怪》，演唐善行，跟郭晋安合作。2014年，她在《食为奴》里演纪暮雪，还拍了《老表，你好hea！》，演齐静雯。
2015年，万绮雯演了《东坡家事》，演王闰之，古装剧。2016年，她主演《致命复活》，演阮乔，跟郭晋安和王浩信搭档，那之后她又淡出荧屏一段时间。2021年，她接了《伙记办大事》，还是演徐曦怡，跟欧阳震华合作，但她没去开播发布会。2025年，她参演了电影《寻找1999的月老》，那是她最近的一次作品。
万绮雯跟陈十三结婚后，两人一直低调，没生孩子，这在圈里不算稀奇。陈十三是编剧，写过《我和僵尸有个约会》系列，他俩就是通过这部剧认识的。结婚初期，他们住在香港西贡区，那边环境安静。几年后，万绮雯开始往内地发展，2015年左右，她减少拍戏，转而投资生意。2021年，她跟朋友合股在浙江莫干山开了民宿，那地方是度假区，风景好，有山有水。她开的民宿叫宿里，全称是莫干山宿里FUN集度假酒店，位置在上皋坞村，靠近104乡道。
开民宿的事起因是她去莫干山玩，被景色吸引，觉得适合放松，就决定投资。她连开了5家民宿，由奥地利设计师Genco和上海世博会瑞士馆设计师张旭设计。宿里是莫干山29家精品民宿之一，拿过长三角封面民宿大奖、莫干山民宿TOP20、最具品牌影响力10大民宿、旅游天地最受欢迎民宿、浙江省放心消费示范民宿、最美环保民宿等奖项。万绮雯不光投资，还亲自代言，这是国内第一家有明星代言的民宿。2019年，她正式代言宿里，那时候她特别喜欢其中一栋叫奇墅的别墅。
因为开民宿，万绮雯定居在莫干山，独自打理生意。陈十三留在香港照顾家人，两人从2021年起就开始长期两地分居。她在莫干山忙民宿运营，他没去过那边探访。分居时间长了几个月，她还是适应了这种状态。民宿生意不错，她亲自宣传，2023年开了分店，在泳池边拍照片推广，穿不同衣服配不同场景，吸引客人。分店在莫干山同一个区域，继续保持精品风格。
万绮雯在节目上聊过分居的事，2021年11月24日晚，她上《再次见到你》，穿了25年前《我和春天有个约会》里蓝凤萍的戏服，唱了《忘不了》，那是她复现经典造型。她在那节目里说，开民宿是偶然决定，本来想找地方放松，结果爱上莫干山的环境，有归属感。谈到分居，她说很多家人都在香港，需要陈十三操持那边的事。她表示不觉得焦虑，因为两人结婚25年，足够了解对方，信任满满，一个眼神就知道心思。
之前万绮雯有过几段感情，1995年拍《精武门》时跟甄子丹谈过，分手是因为甄子丹要去国外发展，她不想远走。1999年分手后，她很快就跟陈十三走到一起。陈十三对她一见钟情，两人闪婚后感情稳固，没传过绯闻。结婚25年，他们保持联系，她在内地发展生意，他管香港家里的事。万绮雯说过，希望过段时间陈十三带家人来莫干山聚聚，但到现在分居状态还在继续。
民宿运营中，万绮雯积极参与，2022年宿里保持稳定，吸引了不少游客。她在社交平台发照片，展示民宿花园、温泉和周边景色。2023年，她为新店宣传，漫步花园、露台看景，强调环境清幽，适合放松。分居没影响生意，她继续扩展，民宿从一栋发展到多家。陈十三作为编剧，偶尔在香港工作，两人通过这种方式平衡生活。
万绮雯转行后，生活重心在民宿上，2021年她发文说，对演艺事业有点厌倦，拍剧没自由，现在做生意更开心。她身家通过投资积累，圈里人说她变富婆，但她低调，不爱炫。结婚25年无子女，两人接受丁克生活，她觉得这样也行。分居是现实需要，她在莫干山享受田园，偶尔跟老乡聊天，摘菜什么的。
最近几年，万绮雯偶尔复出，2021年那部《伙记办大事》是她跟老搭档合作。2025年电影《寻找1999的月老》上映，她在里面有角色。民宿方面，宿里继续运营，位置在莫干山镇上皋坞村，山谷里，溪水竹林环绕。开车从河口水库过去，沿乡村路就能到。她代言后，民宿知名度高，很多游客冲着她去。
两地分居考验婚姻，但万绮雯说25年积累的信任够用。她在访谈中强调，夫妻间互相包容理解，就能维持。陈十三支持她内地发展，她也尊重他留香港。分居期间，她独自处理民宿事宜，从选址到装修，到日常管理。民宿获奖多，证明她的选择对头。
万绮雯从演员到民宿老板，这转变在圈里不多见。她早年靠腿出名，42寸长腿是卖点，现在51岁了，气质还在。2023年她晒长腿照宣传民宿，粉丝还认得出。结婚25年，她跟陈十三的感情成很多人羡慕的对象。分居没让关系变质，两人还是恩爱。
民宿生意让她定居内地，祖籍上海的她觉得回归家乡舒服。莫干山是民宿起源地，她选这里投资，开了眼界。宿里有温泉花园，游客反馈好。她亲自拍片推广，是进军内地女星里成功案例。分居状态下，她平衡事业家庭，25年婚姻给她底气。
到2025年，两人婚姻走过25年，她在莫干山继续经营，偶尔回香港。陈十三没公开来过民宿，但她计划家人团聚。生意扩展，她添了新设施，保持竞争力。
