外国火腿和中国火腿的区别外国火腿和中国火腿有什么区别

更新时间:2024-09-16 16:00:01 点击:目前没有统计

1、首先是制作时间上，欧洲的火腿比我们国家的更长一些。欧洲火腿在制作过程中，最初先要把猪腿肉切下来然后休整一下形状，再把血和毛等杂物清除掉，放到一个容器内进行腌制。一般要把猪腿肉放在还严重腌制并脱水差不多7天左右，肉量大有时候还要十天。不过