豆腐炖雪鱼怎么做好吃（适量蚝油切块豆腐）

材料主料：雪鱼3条、大豆腐1块；辅料：玉米油适量、葱姜蒜适量、蚝油适量、盐适量、香菜适量。做法：1、豆腐切块用水焯；2、雪鱼洗净切块；3、切葱姜蒜；4、热油炒香葱姜蒜加入适量花椒粉，炝锅下入雪鱼块；5、加入适量蚝油炖开；6、加入豆腐块继续炖