猪下水如何去异味（下水哺乳动物清洗）

先把猪下水的杂质清洗下来，然后用面粉和生碱搓揉猪下水，再用清水清洗干净，将水烧开，猪下水入锅焯5分钟后出水，放入冷淡盐水浸泡半小时，清洗干净，切片待用。猪是一种脊椎动物、哺乳动物、家畜，也是古杂食类哺乳动物，主要分为家猪和野猪。当前人们认为