几斤鲜木耳出一斤干木耳（木耳含水量一斤较）

7到8斤人工种植的鲜木耳可得到一斤干木耳，鲜木耳的折干率与其本身的含水量有关，鲜木耳的含水量可高达百分之九十九，而干木耳的含水量一般在百分之十三到十五左右。9到10斤野生鲜木耳可得一斤干木耳，其含水量较高的需要12到15斤才能获得一斤干木耳