铁棍山药的介绍外形颜色香味（山药铁棍颜色香味）

1、外形：正宗的“铁棍山药”在山地生长，形状像树根，沙地种植的山药则又长又直；2、颜色：铁棍山药通常直径为2到2、5厘米，表皮颜色略深，根茎有铁红色斑痕，将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；3