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老式矾碱盐油条配方

更新时间:2024-03-22 05:54:55 点击:目前没有统计
1、材料:面粉1000克,明矾25克,食用碱15克,盐20克,清水600克,油2500克。2、将矾,碱,盐放入盆内,用木锤捣碎,碾细。加入500克清水,待其全部溶化厚加入面粉,拌抄均匀,载勇手和面过程中带入剩余的清水,扎成柔软细腻又筋力的面
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