代可可脂的巧克力含有咖啡因吗

代可可脂的巧克力含有咖啡因。特性：结实且脆，抗氧化力强，无皂味，无杂质，溶解速度快。简介：1、代可可脂，是一类能迅速熔化的人造硬脂，其三甘酯的组成与天然可可脂不同，在物理性能上接近天然可可脂，制作巧克力时无需调温，也称非调温型硬脂。2、可采