韭黄炒肉丝最正宗的做法

用料：韭黄、肉丝、油、盐、酱油、料酒、姜片。步骤：1、肉切细丝加盐，酱油，料酒腌制十分钟。韭黄洗干净切段备用；2、锅中放底油，油七成热加姜片爆香一下，倒入腌制好的肉丝煸炒一分钟，烹点料酒和酱油就可以装起来待用；3、锅重新洗一下，再倒点底油，