炒牛肉丝方法 怎样炒牛肉丝好吃？

1、准备牛肉、胡萝卜适量洗净备用，将牛肉和胡萝卜切成细丝；2、将姜、蒜去皮洗净切好；3、在锅中放入适量水，烧开；4、将切好的胡萝卜丝倒入锅中；5、将胡萝卜淖水至七成熟；6、将胡萝卜丝捞起来备用；7、在锅中加入适量油，放入备好的姜和蒜；8、加