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酿葡萄酒太甜怎么办(发酵葡萄酒转化生)

更新时间:2024-03-22 05:34:15 点击:目前没有统计
出现此现象的原因可能是发酵不良或几乎没有发酵,甜味更多的可能是酸味和腐败后的味道,酒味很小。这说明当初发酵启动慢,进行的不彻底,糖分并没有转化或转化很少即停止发酵了,没有向生成酒精的方向努力,就会生成了其他有害物质。即使现在让发酵再进行下去
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