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凉拌菜增香剂有几种(香味增效剂凉拌菜)

更新时间:2024-03-22 05:32:20 点击:目前没有统计
凉拌菜增香剂单体有:乙基麦芽酚,香兰素;复合的主要有:香精。凉拌菜,是将初步加工和焯水处理后的原料,经过添加红油,酱油,蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣,麻辣,五香三大类。增香剂是指能显著增加食品、饮料和酒类等的原有风
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