韭菜鸡蛋水饺馅怎么调（韭菜鸡蛋水饺食用）

韭菜鸡蛋水饺馅的调制方法：1、准备好韭菜一斤，鸡蛋三个；2、韭菜洗净控水后切碎备用；3、鸡蛋打入碗中搅成蛋液，滴入两滴食用油搅匀；4、锅热后加油烧至五成热，将鸡蛋液倒入锅中，用筷子快速划散，定型后盛出备用；5、将切好的韭菜碎和鸡蛋碎放入大碗