冬瓜和土豆可以烧汤吗（排骨冬瓜放入生姜）

主料：排骨1斤、冬瓜 1斤、生姜适量、葱1根、蒜1头。做法：1、把排骨、冬瓜去皮、土豆去皮洗净，切好分别装入漏盆中，生姜、葱、蒜一起切好放入碗中待用；2、把洗净的排骨放入煲汤的锅中，加入适量的水，把生姜、蒜、葱大火放入锅中一起炖，大约20分