天麻炖猪脑要多久（天麻猪脑姜片料酒）

天麻炖猪脑大概要55分钟。主料：天麻15克。辅料：猪脑髓一副、枸杞、几颗葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。烹调步骤：1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片；2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜