酸菜和什么搭配做出来好吃（酸菜藕片切成姜末）

酸菜配藕片味道不错。酸菜藕片的做法：主料：嫩藕400克，酸菜150克；配料：盐、鸡粉适量、葱末、姜末；步骤：1、将藕去节、削皮洗净，切成片，将酸菜切成末待用；2、炒锅置旺火上，倒入5汤匙油烧热，爆香葱末、姜末，倒入酸菜末；3、炒3分钟，下藕