麦芽糖牛轧糖怎么制作（蛋白放入麦芽糖糖）

麦芽糖牛轧糖很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。食材展示：蛋白40克、奶粉100克等所需食材及用量。准备材料：黄油加油融化。打发蛋白：将40克白糖分两次加入蛋白中，打到硬性发泡。熬糖浆：将4