青椒兔肉的做法（青椒兔肉热油指甲）

营养美味，简单易做，懒人必备兔肉切小丁加料酒、姜片、花椒焯水备用。尽量比我这个更小一些，指甲盖大小为宜。焯好的兔子冲洗去浮沫，沥干水分，加姜末、蒜片、藤椒、料酒、蛋清、盐拌匀码味20分钟调入少许淀粉水，少许啊！热油后倒入一半青椒和全部野山椒