担担面的汁都用什么调啊（放入食醋小葱翻炒）

材料准备：酱油、辣椒油、胡椒末、花椒末、小葱、食用油、食盐、清水、香油、食醋；制作方法：1、将食用油放入锅中，待油升温后放入小葱、姜末、蒜进行翻炒；2、将酱油、辣椒油、胡椒末、花椒末放入锅中继续进行翻炒；3、加入适量清水，烹饪5分钟，出锅；